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  • 【綠豆的藥用價值及食療方】綠豆的藥用價值

    時間:2020-05-08 02:28:13 來源:有好資料網 本文已影響 有好資料網手機站

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      綠豆經常出現在我們的生活中。大家知道綠豆有哪些藥用價值嗎?綠豆的有什么食療方呢?下面小編就來告訴你綠豆的內容,歡迎閱讀。

      綠豆的藥用價值

      一、治皮炎

      取綠豆60克、生薏米 30克入沙鍋,加水適量煮爛,調入白糖調味,吃豆飲湯,1日2次,連服3-5天;或將綠豆粉6克,外搽患處,1日數次。

      二、治皮膚瘙癢

      取綠豆粉適量炒黃,用香油調勻,外敷患處,每日2-3次。

      或將綠豆50克洗凈,加水適量煮20分鐘,再放入洗凈的豬大腸內,兩端扎緊,與敗醬草15克一起燉熟,加鹽調味,飲湯,吃大腸、綠豆,隔日1次,7次為1個療程。

      三、治膿皰瘡

      綠豆粉15克,氧化鋅5克,樟腦1克,滑石粉100克,共研細調勻,用植物油適量調敷患處,1日1次。

      四、治血小板減少

      取綠豆、紅棗各50克洗凈入鍋,加水適量煮至綠豆開花,加紅糖適量調味服食。每日1次,15天為1療程。

      適用于血小板減少性紫癜、過敏性紫癜。

      五、治瘡癰癤腫

      將蒲公英、紫花地丁各30克洗凈,切碎,入鍋內加適量水煎煮20分鐘,棄渣取藥汁,將藥汁與100克綠豆同燉,待綠豆熟爛后即可食用,吃豆飲湯,每日1次,連用6-7天。

      或用綠豆粉與豬芽皂莢各適量,共研為細末,用米醋調敷患處,1日2次,適用于軟組織化膿感染未潰破者。

      六、治黃水瘡

      綠豆適量,研粉,每用12克,與枯礬6克、松香12克(兩味也研為細末)混勻,用香油調勻涂患處,每日數次,另用綠豆適量水煎服。或用綠豆淀粉、血余炭粉各30克,加水調成糊狀,敷患處。

      綠豆的食療方

      一、薄荷綠豆湯

      原料:薄荷葉,綠豆

      做法:

      1.綠豆放入清水500克煮好;

      2.薄荷干用水沖洗,加水約1大碗,浸泡半小時;

      3.然后用大火煮沸冷卻,過濾,再與冷卻的綠豆湯混合攪勻。

      功效:可治療暑熱煩渴、濕熱泄瀉、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒,素體虛寒者不宜多食或久食,脾胃虛寒泄瀉者慎食。

      二、海帶綠豆湯

      原料:綠豆,海帶,甜杏仁,玫瑰花

      做法:

      1.將綠豆洗凈、海帶切絲;

      2.將海帶、綠豆、甜杏仁一同放入鍋中,加水煮,并加入布包玫瑰花;

      3.將海帶、綠豆煮熟后,將玫瑰花取出,加入紅糖即可。

      功效:常喝海帶綠豆湯可清熱解毒、涼血清肺、療瘡除痘。忌食,有胃寒者忌食。

      三、冬瓜綠豆湯

      原料:冬瓜200克,綠豆100克,姜片10克,蔥段30克,鹽3克

      做法:

      1.冬瓜去皮,去瓤,洗凈,切成3厘米見方的塊;

      2.綠豆淘洗干凈,備用。

      3.鍋置火上,放入適量清水,放入蔥段、姜片、綠豆,大火煮開;

      4.轉中火煮至豆軟,放入切好的冬瓜塊,煮至冬瓜塊軟而不爛,撒入鹽,攪勻即可。

      功效:清熱祛濕,消暑解毒。

      綠豆不能和什么同食

      1、綠豆不能和香榧同食

      綠豆不要與香榧同食,否則容易發生腹瀉。香榧性質偏溫熱,多食會使人上火,所以咳嗽咽痛并且痰黃的人暫時不要食用。香榧有潤腸通便的作用,本身就腹瀉或大便溏薄者不宜食用。

      2、綠豆不能和西紅柿同食

      夏天西紅柿和綠豆都是人們非常喜歡吃的一種食物,但是如果同時吃這兩種食物,會對我們的元氣造成損傷,所以不要一起吃哦。

      3、綠豆不能和鯉魚同食

      鯉魚肉質鮮美并且在市場很普遍,也因此被人們所接受并且喜愛。但是大家在吃鯉魚的時候一定要與綠豆避開,綠豆和鯉魚同食,會生風動疾。

      4、綠豆不能和狗肉同食

      狗肉不能與綠豆一起吃,狗肉和綠豆同吃會傷身、中毒,引起胃脹。輕則嘔吐,重則脹破肚皮。食入不太多量的話,吃空心菜兩三棵可治愈。嚴重要馬上去醫院急救。


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    1.綠豆的功效與綠豆的食譜

    2.綠豆的作用及其食用附方

    3.綠豆的藥用價值有哪些

    4.綠豆的營養價值及副作用

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